Hisztamin a vizeletben + metabolitok ( a vizsgálat tartalmazza a DAO -és HNMT enzimek aktivitását is)
A hisztamin részben szervezetünkben termelődik, másrészt élelmiszerekkel vihetjük be. A hisztamin talán legismertebb funkciója az allergiás reakciókban betöltött szerepe. Az allergiás reakciók alatt a hisztamin hirtelen és nagy mennyiségben szabadul fel és közvetítő anyagként játszik szerepet a jellegzetes tünetek – gyomor és bélrendszeri panaszok, orrviszketés, orrdugulás, orrfolyás, csalánkiütés stb. kialakulásában.